mon an ngon o hai phong mua dong

Hải Phòng là một thành phố ven biển ở miền Bắc Việt Nam, với khí hậu có mùa đông khá lạnh. Dưới đây là một số món ăn mùa đông đặc trưng của Hải Phòng:

1. Bánh đậu xanh nóng: Đây là một món tráng miệng ngọt ngào và phổ biến trong mùa đông ở Hải Phòng. Bánh được làm từ đậu xanh tươi, trộn với đường, nước cốt dừa và hương liệu khác. Bánh đậu xanh nóng thường được dùng để giữ ấm cơ thể trong những ngày lạnh giá.

2. Chả cá Hải Phòng: Đây là một món ăn biển nổi tiếng của Hải Phòng. Chả cá được làm từ cá trích tươi, băm nhuyễn và trộn với gia vị như hành, tỏi, ớt, mỡ lợn và các hương liệu khác. Chả cá sau đó được chiên và thưởng thức cùng bánh đa (bánh tráng) và rau sống.

3. Bún riêu cua: Món ăn này bao gồm bún (bún tươi) và riêu cua (riêu cua tươi hoặc riêu cua bằm). Nước dùng thường được nấu từ cua, cà chua và các gia vị khác để tạo ra một hương vị đậm đà. Bún riêu cua thường được ăn nóng hổi, là một món ăn ngon và ấm áp trong mùa đông.

4. Bánh đa cua: Bánh đa cua là một món ăn truyền thống của Hải Phòng. Bánh đa là loại bánh mì phẳng và dẹp, được làm từ bột gạo. Bánh đa cua được thưởng thức với nước dùng từ cua, tôm và các loại gia vị khác. Món ăn này thường được ăn nóng hổi và thêm rau sống, hành và ớt để tạo thêm hương vị.

5. Cháo lòng Hải Phòng: Đây là một món cháo truyền thống của Hải Phòng. Cháo lòng được làm từ lòng heo, gan heo và các loại mỡ lợn, nấu chín kỹ cùng với gạo để tạo thành một cháo mịn và thơm ngon. Cháo lòng thường được ăn kèm với tiêu, hành, ngò và chanh để thêm hương vị.

Đây chỉ là một số món ăn đặc trưng của Hải Phòng trong mùa đông. Thành phố này còn có nhiều món ăn khác phong phú và hấp dẫn, bạn có thể khám phá thêm khi đến thăm

Xem thêm tại: https://resorthaiphong2020.blogspot.com/2023/10/nhung-mon-mua-ong-o-hai-phong-nuc-tieng.html