✒️
homestay hạ long
  • Top 20 khách sạn nên ở khi đi du lịch tai Sài Gòn từ cao cấp đến bình dân
  • Top 10 món ăn nhất định phải thử qua khi đi du lịch tại Đà Lạt
  • Top 10 địa điểm thăm quan không thể bỏ qua khi đi du lịch tại Malaysia
  • Nasan Green Farm Cao Bằng – tọa độ xinh đẹp với nhiều trò chơi hấp dẫn
  • Workshop Tháng 9 - Thêu cơ bản
  • [REVIEW] She-Hulk - Series hài hước và đáng yêu của nhà Marvel
  • Selfie ‘một vòng’ các nhà thờ đẹp nhất Việt Nam cho các tín đồ xê dịch
  • Top 20 khách sạn nên ở khi đi du lịch tai Campuchia từ cao cấp đến bình dân
  • Top 5 điểm check in ở Vĩnh Long dân mê xê dịch không nên bỏ lỡ
  • Top phim Hàn Quốc ngắn tập hay nhất
  • Đừng mong Spider-Man xuất hiện trong She-Hulk, chắc không có đâu!
  • Những quán cà phê thú cưng ở Việt Nam dành cho ‘hội con sen’ mê chó mèo
  • Xu Hướng Sử Dụng Bàn Gỗ Me Tây Cho Văn Phòng
  • [REVIEW] The Next 365 Days (Netflix) - Một bộ phim vứt bỏ những cơ hội tốt đẹp!
  • STT đen đủi - Những câu nói hay về sự xui xẻo trong cuộc sống
  • Những idol Hàn Quốc đóng góp công sức để sản xuất MV
  • Những câu stt hay về cái nắm tay trong tình yêu
  • Khám phá những cây cầu cổ đẹp nhất trong hành trình du lịch thế giới
  • Mạnh Tử Nghĩa phủ nhận việc tự đẩy hotsearch Diễn Áp trong Trầm Vụn Hương Phai
  • Bánh tráng muối ớt Tây Ninh
  • Căng thẳng với những cú máy dài và mâu thuẫn trong gia đình
  • Top 2 cách làm trân châu đen tại nhà ngon hảo hạng
  • Du lịch khám phá vườn quốc gia Bến En
  • Ý tưởng mới nhưng khai thác chưa đủ sâu
  • Hát ca trù – Nét đẹp văn hóa Di sản phi vật thể cần được bảo vệ khẩn cấp của Việt Nam
  • Du lịch Phú Quốc: Hòn Gầm Ghì – Thiên đường check in sống ảo nơi đảo ngọc
  • Toàn cảnh drama tình ái giữa Từ Khai Sính - Cổ Lực Na Trát - Trương Thiên Ái
  • Khám phá làng nổi Châu Đốc An Giang độc đáo
  • Chia sẻ kinh nghiệm du lịch hồ Núi Cốc hữu ích nhất
  • [REVIEW] Dragon Ball Super: Super Hero (Bảy Viên Ngọc Rồng Siêu Cấp: Siêu Anh Hùng)
  • Những câu stt hay về hoa bồ công anh mỏng manh
  • Thưởng thức loài cá trứ danh mang tên một loại gỗ quý
  • Trọn bộ kinh nghiệm du lịch hải phòng thú vị, hấp dẫn nhất
  • Xới Farmstay Yên Bái – nơi chẳng có gì ngoài cảnh đẹp và bình yên
  • Hành Trình Chinh Phục Các Tập Đoàn Đa Quốc Gia 2022 (Miễn Phí Tham Dự)
  • Stt viết cho tuổi 29 hồi kết của thời thanh xuân
  • [Review] Lời Mời Đến Địa Ngục (The Invitation)
  • Em út Hyein xinh đẹp và tài năng của nhóm nữ tân binh NewJeans
  • Wonyoung (IVE) thăng hoa nhan sắc ở tuổi 18, "cân" cả tóc mái lởm chởm
  • 3 visual đình đám Gen 3 trông như thế nào khi nhuộm tóc tím?
  • BLACKPINK mỗi lần quay video vũ đạo luôn có 1 thành viên khác biệt
  • TWICE tiếp tục gây tranh cãi vì trang phục quảng bá "Talk that Talk"
  • Màn trở lại đầy nước mắt của Jimin (AOA) sau ồn ào chèn ép đồng đội
  • BLACKPINK tái xuất chương trình âm nhạc sau 2 năm vắng bóng
  • Tranh cãi về việc phân chia thời lượng hát của nhóm nữ TWICE
  • Song Luân khiến khán giả bất ngờ trước độ si tình trong MV mới
  • BLACKPINK bùng nổ với Pink Venom tại Video Music Awards 2022
  • Những câu khẩu hiệu độc nhất của các nhóm nhạc K-pop
  • Bảo Anh quyết tâm giấu mặt "người thương" trong MV Từng Là Của Nhau
  • Sự Kiện Âm Nhạc "Âm Thanh Của Mùa Hè - Sound Of Summer" 2022
  • Jennie (BLACKPINK) nhận Daesang thứ 3 trong lĩnh vực thời trang
  • Dấu ấn của BLACKPINK tại lễ trao giải Video Music Awards 2022
  • Độ tuổi trung bình của các nhóm nhạc nữ Gen 4
  • Bắt tay với Mew Amazing, "Bắt Vía" truyền tải thông điệp mới mẻ
  • Thời trang thảm đỏ "cực cháy" của BLACKPINK ở các lễ trao giải
  • Hamlet Trương ra mắt MV "Ba ơi đừng xa mẹ" với thông điệp ý nghĩa
  • Bất ngờ trước mối lương duyên giữa 2 "ông lớn" HYBE và JYP
  • Bóc giá loạt outfit độc đáo của BLACKPINK trên sân khấu Inkigayo
  • Bật mí sự thật về những lần kết màn "thần thánh" của BLACKPINK
  • Màn trở lại đầy nước mắt của Jimin (AOA) sau ồn ào chèn ép đồng đội
  • Cách xử lý khác nhau của idol nữ Big 3 khi gặp sự cố rơi mic
  • Bảo Anh tái xuất đường đua âm nhạc với MV Từng Là Của Nhau
  • Idol SM "đối đầu" với chế độ ăn kiêng của công ty
  • NSND Bạch Tuyết giúp "đàn em" học hỏi cải lương, lưu giữ văn hóa Việt
  • Tiệc sinh nhật bất ngờ của "Kim Sa Ngư" Lương Bích Hữu
  • KEY (SHINee) chính thức ra mắt full album thứ 2 mang tên "Gasoline"
  • "Ông bố" Lee Soo Man đau đầu vì bị dàn idol SM trêu chọc
  • Những lần BLACKPINK check-in cạnh biển quảng cáo của chính mình
  • Jennie (BLACKPINK) được mệnh danh là "công chúa YG" nhưng lạ lắm
  • Những lần idol K-pop "quê độ" vì trang phục dù đã chuẩn bị kỹ lưỡng
  • Dàn idol nữ sở hữu đôi chân dài cùng tỷ lệ cơ thể đáng kinh ngạc
  • 10 nghệ sĩ Hàn Quốc kiếm tiền nhiều nhất trên YouTube
  • "Nữ dancer đẹp nhất K-pop" No:ze tiếp tục bị tố thái độ ngôi sao
  • Nạp năng lượng để bắt đầu năm học mới
  • Gương mặt hài mới nổi nhờ Thu Trang, tự tin đăng ký thi hoa hậu là ai?
  • Review khách sạn Victoria Núi Sam Lodge – Địa điểm lưu trú hot nhất tỉnh An Giang
  • Tròn 1 tuần đăng quang, Hoa hậu Mai Phương khẳng định
  • Mùa vàng khiến bao du khách nao lòng
  • Kỳ lạ loại nấm của hình giống như chân chim là món ngon nổi danh Tây Bắc
  • Cảnh sắc thơ mộng của suối Mường Hoa Sapa, quả đúng là 'nàng thơ'!
  • Làng Châu Âu Đà Lạt
  • Top những quán chay ngon ở Đà Nẵng thanh đạm cho dịp lễ Vu Lan
  • Những ngôi chùa đẹp ở Sóc Trăng không thua gì ‘xứ sở Chùa Vàng’
  • Choi Ji Woo khoe ảnh con gái, ngoại hình nhóc tì khi lên 2 tuổi gây chú ý
  • Lee Byung Hun tiết lộ tác phẩm để đời
  • Chi Pu thay Anh Thư làm nữ chính, xuất hiện đầy ma mị
  • Mỹ nữ 'Vườn sao băng' được chồng tỏ tình trên sóng truyền hình
  • Kinh nghiệm du lịch Vũng Tàu 2022 cùng bạn bè, gia đình
  • Top 5 khách sạn đẹp ở Vũng Tàu gần biển, được checkin nhiều nhất
  • Bà Rịa - Vũng Tàu quảng bá du lịch trên sóng BBC
  • Bốn khách sạn, resort có view biển đẹp ở Vũng Tàu
  • Kinh nghiệm du lịch Sapa tự túc
  • 5 cặp đôi phim giả tình thật nổi tiếng trên màn ảnh xứ Hàn
  • Tài tử Jo Han Sun tiết lộ rất thích ẩm thực Việt, đặc biệt là nước mắm
  • 15 bài hát K-pop hay nhất năm 2022 - cho đến nay
  • Gunny Origin - Nơi game thủ tìm lại thanh xuân từ những trải nghiệm rất mới
  • 3 kiểu ăn vặt mà hội mê đồ ăn nhìn vào nhất định sẽ thấy "bóng dáng" của bản thân
  • Review khám phá tam đảo homestay
  • Aloha Valley Bungalow Homestay Sóc sơn Hà nội
  • review tour du lich vuon quoc gia ba vi
  • Review tour du lịch vườn quốc gia Ba Vì 2 ngày 1 đêm
  • Embossi Garden Homestay Ba vi
  • Homestay Vuon nang ba vi
  • The Factory Homestay Ba Vi
  • Vuon Hong Villa - Rose Garden Ba vi
  • Homestay Hoa Mai Viên Villa Sóc Sơn
Powered by GitBook
On this page

Was this helpful?

Kỳ lạ loại nấm của hình giống như chân chim là món ngon nổi danh Tây Bắc

Bắc Hà là một huyện miền núi toạ lạc ở phía Đông tỉnh Lào Cai. Khi đặt chân đến với huyện Bắc Hà, du khách cũng được thưởng ngoạn phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, tuyệt đẹp ẩn hiện trong làn sương mờ c

PreviousMùa vàng khiến bao du khách nao lòngNextCảnh sắc thơ mộng của suối Mường Hoa Sapa, quả đúng là 'nàng thơ'!

Last updated 2 years ago

Was this helpful?

Bắc Hà là một huyện miền núi toạ lạc ở phía Đông tỉnh Lào Cai. Khi đặt chân đến với huyện Bắc Hà, du khách cũng được thưởng ngoạn phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, tuyệt đẹp ẩn hiện trong làn sương mờ cũng như thưởng thức món ngon nổi danh Tây Bắc.

Nấm chân chim Bắc Hà - món ngon nổi danh Tây Bắc. Ảnh: amthuctaybac.

Bắc Hà vốn nổi danh với nhiều món đặc sản dân dã nhưng thơm ngon mang đậm hương vị miền núi Tây Bắc như thắng cố, thịt lợn cắp nách hay rượu ngô Bắc Hà. Có lẽ vì vậy nơi đây càng ngày càng thu hút đông khách du lịch ghé thăm. Không những thưởng thức du khách được ngắm khung cảnh thiên nhiên tuyệt diệu mà còn sở hữu cho mình loài nấm quý hiếm đó là nấm chân chim.

Loài nấm kỳ là thu hút du khách khám phá món ngon nổi danh Tây Bắc

Nấm chân chim quý hiếm mọc chủ yếu ở vùng núi Bắc Hà – Lào Cai. Loài nấm này có nhiều tên gọi khác nhau. Người dân tộc Mông nơi đây lại gọi món nấm này là ‘vít sai’, còn người Dao thì gọi với cái tên ‘sấu dẹp’.

Trước kia, loài nấm này thường mọc tự nhiên trên những thân gỗ ẩm trong rừng hoặc quanh nhà. Tuy nhiên ngày nay với điều kiện du lịch phát triển, ngày càng có nhiều du khách muốn thưởng thức và sở hữu loại nấm này nên đã được bà con nơi đây mang về nuôi trồng để có thể phục vụ nhu cầu của thực khách dễ dàng, thuận tiện hơn.

Loài nấm kỳ là thu hút du khách khám phá món ngon nổi danh Tây Bắc. Ảnh: amthuctaybac.

Xem thêm:

Bề ngoài của nấm chân chim khá dễ nhận biết, thoạt nhìn như những bông hoa đang nở bung khoe sắc. Loại nấm này không có cuống và mũ hình dải quạt như đuôi chim công xòe ra hình nón, bằng lòng bàn tay và màu trắng phủ lớp lông mịn màng màu trắng xám phủ bên ngoài, mép mũ hơi cuộn vào trong. Thịt nấm có màu trắng, mặt dưới là những phiến nấm, khi nấm còn non thì có màu trắng, khi già thì chuyển màu hồng thịt. Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, nấm ăn rất ngon bởi vị thơm ngọt đặc biệt.

Nguyên liệu tạo nên nhiều món món ngon nổi danh Tây Bắc

Loại nấm đặc biệt quý hiếm với rất nhiều thành phần dinh dưỡng bên trong này được người dân chế thành nhiều món ăn khác nhau. Nấm chân chim có thể mang ra xào hoặc nấu canh đều là những món ăn đơn giản, dân dã mà thơm ngon.

Nhưng người ta thường mua nấm chân chim về nấu canh với thịt lợn nạc. Húp bát canh nóng hổi trong buổi tối se lạnh ở vùng núi cao thì còn gì sánh bằng. Theo các nhà y học cổ truyền, nấm chân chim có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ dưỡng cho thận, thanh mát cơ thể.

Nguyên liệu tạo nên nhiều món món ngon nổi danh Tây Bắc. Ảnh: monngontaybac.

Vào thời điểm sáng sớm bà con người dân tộc Mông với những gùi nấm chân chim nặng trĩu trên lưng được gùi đến chợ đến bán. Nấm được để trong gùi hoặc bày trên các tấm vải, trải trên thảm cỏ, được bán với giá rất bình dân. Đây là loại nấm không hiếm tại vùng núi Bắc Hà vì thế người ta thường dùng bát để đong nấm giá mỗi bát vào khoảng 10.000 đồng.

So với các loại rau xanh ở chợ, nấm chân chim luôn được bán hết nhanh nhất. Nếu có dịp về Lào Cai, du khách chớ quên đến phiên chợ vùng cao Bắc Hà để mua nấm chân chim đặc biệt chỉ có ở vùng biên giới này về làm quà cho người thân và chế biến những món ăn mình thích.

Món ngon nổi danh Tây Bắc hấp dẫn du khách mua về làm quà

Để mua món đặc sản quý hiếm này làm quà, du khách có thể tìm đến chợ phiên Bắc Hà. Chợ Bắc Hà là chợ phiên tại thị trấn Bắc Hà , huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai. Chợ này cách thành phố Lào Cai 65km. Tại đây, du khách sẽ dễ dàng tìm được loại nấm chân chim một cách dễ dàng vì đây là loại nấm nổi tiếng nhất ở Bắc Hà.

Món ngon nổi danh Tây Bắc hấp dẫn du khách mua về làm quà. Ảnh: dulichtaybac.

Đối với những người ở Hà Nội, không có cơ hội đến Lào Cai, du khách có thể tìm đến những địa chỉ cung cấp đặc sản Tây Bắc để tìm mua loại nấm quý hiếm của mảnh đất vùng cao.

Tuyệt chiêu phong thủy cầu tình duyên dịp Rằm tháng Giêng
Thói quen gây phá tài cần phải sửa ngay lập tức
11 điều kiêng kỵ trong Rằm tháng Giêng để tránh xui xẻo
Chọn đá quý theo tháng sinh rước tài lộc cho gia chủ
Bài trí phong thủy bể cá ở bàn làm việc để thăng tiến
Xài chiêu phong thủy, đào hoa tăng ầm ầm
Cải thiện phong thủy nhà vệ sinh với những loại cây quen thuộc
Những loại cây tốt cho văn phòng để cải thiện phong thuỷ vượng tài
Mẹo phong thủy sớm tăng lương thăng chức không thể bỏ qua
Những ngôi chùa đẹp ở Sóc Trăng không thua gì ‘xứ sở Chùa Vàng’
Một ngày ‘oanh tạc’ cực đã tại công viên nước Thanh Long An Giang
Top những quán chay ngon ở Đà Nẵng thanh đạm cho dịp lễ Vu Lan
Làng Châu Âu Đà Lạt
Cảnh sắc thơ mộng của suối Mường Hoa Sapa, quả đúng là ‘nàng thơ’!
Kỳ lạ loại nấm của hình giống như chân chim là món ngon nổi danh Tây Bắc
Mùa vàng khiến bao du khách nao lòng
Dạo một vòng Thủ đô chén sạch những hàng kem ngon Hà Nội
Du lịch Cố đô thêm trọn vẹn với những quán cafe thơ mộng ở Huế
Kinh nghiệm đi khu du lịch San Hô Xanh Vũng Tàu vui nhất
https://gtop.vn/hasu-village-hoa-binh-ngoi-lang-nhat-ban-dep-tua-chon-than-tien/
https://gtop.vn/cach-noi-giong-bac-cuc-chuan-nghe-la-thich-ngay/
https://gtop.vn/cach-kiem-tra-ma-vach-bang-google-sieu-nhanh-va-chinh-xac/
https://gtop.vn/xam-ten-con-o-dau-la-dep-nhat-y-nghia-nhat/
https://gtop.vn/stt-hay-ve-doi-cong-nhan-caption-lam-thue-vat-va/
https://gtop.vn/10-cach-kiem-tien-o-tuoi-15-don-gian-de-lam/
https://gtop.vn/tieu-su-thong-tin-chieu-cao-nam-sinh/
https://gtop.vn/tieu-su-profile-chi-tiet-7-thanh-vien-boygroup-moi-tempest-nha-yuehua/
https://gtop.vn/stt-ve-mua-hai-huoc-cap-tha-thinh-troi-mua/
https://gtop.vn/an-gi-o-tphcm-ghim-78-quan-an-ngon-sai-gon-noi-tieng-gia-binh-dan/
https://gtop.vn/top-cac-app-phoi-do-thoi-trang-cuc-chat-ban-nen-biet/
https://gtop.vn/chon-khoai-village-view-de-dam-minh-cung-thien-nhien-da-lat/
https://gtop.vn/10-quan-lau-ngon-hai-phong-do-an-chat-luong-gia-sinh-vien/
https://gtop.vn/20-villa-biet-thu-vung-tau-co-ho-boi-gan-bien-dep-re-cho-thue-du-lich/
Kỳ lạ loại nấm của hình giống như chân chim là món đặc sản quý hiếm, nổi danh Tây Bắc - Ảnh 2.
Kỳ lạ loại nấm của hình giống như chân chim là món đặc sản quý hiếm, nổi danh Tây Bắc - Ảnh 1.
Kỳ lạ loại nấm của hình giống như chân chim là món đặc sản quý hiếm, nổi danh Tây Bắc - Ảnh 4.
Kỳ lạ loại nấm của hình giống như chân chim là món đặc sản quý hiếm, nổi danh Tây Bắc - Ảnh 3.